Descripción
Miel de Retama.
Es muy antiséptica, por ello es estupenda para uso externo. Sus propiedades son similares a las del romero. Activa las funciones digestivas, mejora el tono muscular. Es útil para combatir la astenia y estupenda para tratar patologías respiratorias.
Miel monofloral de primavera, rica en antioxidantes y enzimas naturales, es apreciada por su fácil digestión. Posee propiedades energéticas, antibacterianas y suavizantes para la garganta, siendo adecuada en procesos catarrales leves.
Características:
Color: de ámbar claro o dorado.
Aroma: floral, ligeramente herbáceo.
Gusto: dulce ligero, con matiz afrutado y leve acidez equilibrada.
| VALORES NUTRICIONALES (por 100 g) | |
| Energía | 288 kcal/1229 kJ |
| Grasas (g) | 0 |
| Proteínas (g) | 0,3 |
| Carbohidratos (g) | 76,4 |
| de los cuales fructosas (g) | 41,8 |
| de los cuales glucosas (g) | 34,6 |
| Vitaminas | C, B1, B2, B3, B6, E, K… |
Propiedades de la miel
Gracias a su bajo pH y alto contenido en azúcares, no permiten el desarrollo de microorganismos.
Proporciona energía y ayuda al rendimiento intelectual debido a su contenido en azúcares de fácil absorción.
Acción cicatrizante.
Expectorante.
Posee efectos antinflamatorios.
Recomendaciones:
No apta para el consumo en crudo a menores de 2 años.
No recomendada para personas que padecen diabetes.
Guardar en un lugar fresco y oscuro.
Modo de empleo:
Se puede consumir directamente, diluir en leche o infusiones, como aderezo o para elaborar repostería.
